人类消耗资源比例

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联合国环境规划署12日发布报告，显示全球自然资源消耗总量在过去50年翻了两番。这一机构警告，如果不改变现状，许多人将“没有明天”。

新发布的《全球环境展望》显示，全球自然资源消耗总量2017年达到920亿吨，包括水、木材、石油和煤。依照目前的消耗速度，全球大约10%的森林和20%的生物栖息地将在2060年以前消失，温室气体排放将增加40%。

环境规划署代理执行主任乔伊丝·姆斯尤瓦告诉媒体记者，这份报告显示人类正在消耗地球上有限的资源，导致气候变化和生物多样性消失。“说白了，如果我们不停止，许多人将没有明天。”

报告作者之一、隶属联合国可持续资源管理国际小组的斯特凡妮·黑尔韦格说，实现《巴黎协定》制定的温室气体减排目标和联合国可持续发展目标面临挑战，“我们必须立即行动”。

        资源消耗增长是生态危机的主要驱动力

        报告指出，资源使用所造成的各类环境影响都在上升：物质资源（主要包括化石燃料、矿物、非金属矿物和生物质）的开采和加工占温室气体排放量的55%以上，在颗粒物质对健康的影响中占40%；如果考虑土地利用变化，则各类资源使用的气候影响将增加到60%以上。其中，生物质资源影响最大，占比28%，其次是化石燃料，占比18%，然后是非金属矿物和金属，共占比17%；在造成生物多样性降低和水资源紧缺的所有土地使用总量中，生物质资源相关活动（农作物和林业）也占到了90%以上。

        资源使用在过去50年增加3倍多

        全球人均资源需求量已从1970年的8.4吨增至2024年的13.2吨。在过去的半个世纪中，资源使用增加了3倍多，且当下仍在以每年超过2.3%的平均速度增长。建筑系统和交通系统是资源需求上升的主要驱动力，其次是食品和能源系统。所有这些系统的资源需求加起来约占全球的90%。如果不采取紧急和协调一致的行动来改变资源的使用方式，到2060年，全球物质资源开采量可能比2020年增加近60%，即从1000亿吨增加到1600亿吨，这将影响 “满足所有人的基本人类需求”这一可持续发展目标的落实。

        

        向可循环和可持续的生物经济过渡

        目前，资源使用对环境的影响大大超过控温1.5℃和避免生物多样性丧失等目标所对应的影响水平。基于对多边环境协定（如《联合国气候变化框架公约》《生物多样性公约》《荒漠化公约》)和各类科学文献制定的科学目标的分析，报告指出，全球需要在采取行动降低温室气体排放的同时注意资源的关键作用。鉴于生物质资源造成的环境影响日益严重，向可循环和可持续的生物经济过渡至关重要。同时，可持续的生物经济必须建立在最大限度提高人类福祉并最大限度减少环境影响的基础上，从而避免富含丰富生物多样性和碳汇的自然系统发生转变。

        高收入国家的人均资源足迹最高

        数据显示，当前，高收入国家人均资源消耗是低收入国家的6倍，人均造成的气候影响是低收入国家的10倍。自2000年以来，高收入国家的人均资源足迹就始终保持最高水平，中高收入国家的人均资源足迹则增加了1倍以上，接近高收入国家水平，但人均气候影响仍低于高收入国家。而低收入国家的人均资源消耗和相关环境影响则自1995年来就一直相对较低，几乎没有变化。报告强调，高收入国家将环境影响通过全球贸易转移到了其他国家，这种不平等现象必须作为全球可持续发展进程的核心问题加以解决。

        

        资源消耗与人类福祉提升需要逐步脱钩

        报告认为，提升资源效率和推行支持性政策可以减少物质资源的使用，在大大减少中高收入国家环境影响的同时促进经济增长，实现资源消耗与人类福祉之间的“绝对脱钩”，将资源留给其他更需要的地区。低收入和中低收入国家的政策则应侧重于实现“相对脱钩”，在增加资源使用以减少不平等的同时，尽可能提高效率、减少环境影响。然而，迄今为止，还没有证据表明全球范围内普遍存在“绝对脱钩”现象。

        综合措施具有优化资源使用模式的潜力

        相关模型对于全球实现资源消耗与福祉提升脱钩的潜力进行了情景模拟。模型显示，在实施覆盖资源效率、气候和能源、粮食和土地的综合有效行动的假设下，从2040年左右起，全球资源使用总量将开始减少（高收入和中等收入以上国家减少的资源消耗量总体上超过了低收入和中等以下收入国家增加的资源消耗量）。而推动这些变化的转型政策也将同步减少经济不平等并促进全球收入增长，模型预测，到2060年，全球GDP有希望比按照历史趋势预测的数值高出约3%，全球人类发展指数也有可能高出7%。

        

        需要加大对消费端资源使用的关注

        报告提出，当前全球针对可持续资源利用的措施主要侧重于生产端，如果要从结构上改变资源的过度消耗，就要辅之以消费端措施。例如，调整饮食方式、减少粮食损失和浪费等措施可以使粮食所需土地在2060年比2020年减少5%，同时确保人人获得充足营养；与目前趋势相比，通过共享和减少主动运输，可以在2060年之前减少50%的相关库存需求、50%的能源需求，以及60%的温室气体排放；采用更多可循环、寿命延长的建筑材料以及其他循环经济措施的社区建设，可在2060年减少25%的建筑材料库存，与之关联的能源需求和温室气体排放也将同步减少30%。

        以大胆的政策行动淘汰不可持续活动

        报告认为，由于已经浪费了很多时间，当前实现全球可持续发展的道路越来越陡峭和狭窄，需要采取紧急行动，使资源治理制度化，包括将资源纳入多边环境协定的执行工作，在所有治理层面确定可持续资源利用途径，以及制定支持可持续自然资源管理的多层次制度规划。此外，各国还需要持续探索监测经济结构中资源的真实成本，通过适当的金融、贸易和经济激励措施引导资金转向可持续资源利用，将可持续消费选择纳入社会主流，以及推动创造更多循环、高效和低影响的解决方案和商业模式

城市化、工业化和人口增长导致对资源的需求不断增加，这导致了生物多样性丧失、水资源紧张、气候变化和空气污染等严重后果。关键商品和资源的供应链中断是世界经济论坛《2024年全球风险报告》中确定的首要风险之一。

资源包括粮食作物、能源木材、化石燃料、铁、铝和铜等金属、非金属矿物以及土地和水。

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中国是全球最大的肉类消费市场。上世纪90年代初至今，我国肉类消费量便逐年增长，持续稳居世界第一。2021年，我国肉类消费总量高达近1亿吨，[1]占全球总量的27%。[2]然而，我国人均肉类消费量对比发达国家仍有较大差距。2021年，我国肉类消费量是美国的两倍，但人均仅为美国的一半。[3]随着未来城镇化水平和居民收入的进一步提升，我国肉类消费量将继续稳步提升，但消费结构将有所变化。
为洞察中国消费者的肉食消费习惯及其关键驱动因素，了解与其他国家的差异，2022年7月，麦肯锡对负责家庭肉类食品采买的中国消费者开展了调查，并将结果与我们在具有代表性的西方国家（美国、英国、德国和荷兰）所做的类似调查进行了对比。[4]基于上述研究，我们总结出中国肉食消费的五大趋势。
趋势一：过半数中国消费者“无肉不欢”，同时国民素食意识亦逐步增强
作为传统的“肉食”国家，肉食产品是中国消费者餐桌上的主流。国人对肉的喜爱程度与美国人类似，约60%的中国消费者喜食肉类，甚至无肉不欢，比例明显高于欧洲国家（见图1）。与此同时，中美消费者进一步减少食用肉类的意愿也低于欧洲国家，在有意尝试素食的消费者中，中美未来愿意控制肉类摄入量的人群比例比欧洲低近20个百分点。

在坚持素食/有意尝试素食的消费者中，中国人群结构与欧美有着明显差异。中国的素食者包括大量女性和年长群体，欧美国家则以女性和年轻人为主。这无疑与国人的饮食文化息息相关，包括年长群体对健康的考虑，低收入人群的价格敏感性等。与欧美消费者因动物福利、碳减排等因素而考虑减少肉食不同，中国消费者更多出于个人原因减少肉类消费。近半数中国消费者表示“有益于我和家人的健康”是选择少吃肉的主要原因，对饮食的多样化考虑和成本的实用主义考虑则紧随其后。
趋势二：中国猪肉消费量稳居其一，禽类、牛肉和海鲜正迎头追赶
猪肉是中国消费者心目中的首选。中国消费者购买猪肉的频次不仅远超欧美国家，也超出牛肉和禽类10%以上（见图2）。此外，猪肉的食用场景十分多样，不仅在午餐、晚餐等正餐场景中频繁出现，还会被加工制成零食和各种佐餐小食。调查结果表明，近60%的中国消费者每周至少会吃3~5次猪肉。

不过，中国肉类消费结构也在悄然发生变化。2017~2021年间，猪肉消费占比从63%降至59%，禽类和牛肉则分别从22%和9%升至26%和10%。国人健康意识的增强驱动上述变化。中国消费者视牛肉为更健康、更高质量的肉类选择，但出于价格考量，购买比重并不高。随着中国消费者收入水平的增加，牛肉和海鲜的比重将进一步提升。调查结果显示，20%的中国消费者有增加牛肉消费的意愿，净增加值明显高于猪肉（-6%）和禽类（1%）。

趋势四：质量安全与口味是中国消费者的主要考量因素，价格影响占比较低
食品质量安全始终是中国消费者的关注焦点。在影响肉类消费的主要因素中，健康/产品安全占比最高，口味紧随其后（见图3）。

出于对肉质安全问题的考虑，中国消费者更愿意购买鲜肉。由于冻肉难以直观判断质量，故如今多用于餐饮渠道。相比之下，欧美国家消费者更加注重肉品价格，也更容易受价格因素影响而改变购买决策。
可持续发展理念深入人心，但“个人意识”明显先于“社会意识”
消费升级和消费理念的不断转变使得可持续发展理念深入人心。不过，当前中国消费者对可持续发展的认知仍旧围绕于个人层面（见图4）。中国消费者更在意有关肉类产品本身的功能性“可持续发展”，例如“无抗生素/激素”“牧场饲养/自由放养”“有机”等，但对于社会层面的可持续发展认知相对薄弱。

若仅仅聚焦可持续发展理念的推广，植物肉（替代蛋白肉）将难以在中国市场打开发展局面。过去一个月，仅有6%的消费者购买过植物肉/替代蛋白肉。

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全球每年消耗50亿吨石油

2024年全球日均需求103百万桶，交通占60%以上，汽车、飞机、船舶烧掉大部分。化工行业用石油做原料，生产塑料和肥料，占20%。发展中国家工业化加速，印度和中国需求增长快，中国2024年日耗1400万桶，印度也在追赶。

发达国家消费趋稳，美国日耗2000万桶，但电动车普及在压低增速。能源研究所报告指出，2024年全球需求增长0.8%，

为什么石油这么难被替代？不仅仅是“烧了跑车”
不少人以为，电动车多了、风电光伏多了，石油就会自动退场，但事实远没那么简单。
石油的角色不止是“燃料”，它是全球化工产业的原料核心，从塑料、肥料、药品到服装、涂料，几乎无所不在，就算你不开车、不坐飞机、不烧锅炉，生活中依然离不开它。

此外，石油的“能量密度”极高，是目前少数能在极端环境、长距离运输和高功率需求场景中稳定供能的方式，比如航空航天、军用装备、大型远洋运输等，短期内根本找不到同等替代。
而且，从能源系统结构看，石油拥有现成的全球基础设施：炼油厂、加油站、运输网络、油轮船队、衍生品市场……这一整套体系搭建了近百年，重构成本极高。
进入2020年代后，世界各地围绕石油资源的战略博弈愈发激烈，从中东的紧张局势、俄罗斯的能源出口管控，到西非一些国家对外资油企的限制，本质都是“资源焦虑”的反映。

对石油的“倒计时”，一些声音总喜欢把希望寄托在某个技术奇迹上，比如碳捕集、氢能、核聚变，但问题在于：这些技术要么还在实验室，要么成本高企，难以大规模商用。
氢能有很大的潜力，但运输、储存、制取都不便，至于核聚变，2025年能不能发电还未知，更别说替代石油了，好消息年年传播，但落地的没几个。

真正可行的方案，还是能源结构的整体转型：包括提高能效、推动交通和制造业电气化、提升可再生能源占比，甚至改变人们的生活方式和消费观念，这是一个系统性工程，不是靠某个黑科技“突围”就能解决的。

球探明石油储量约1.7万亿桶，沙特阿拉伯（3000亿桶）、委内瑞拉（3000亿桶）和中东国家占据近半份额，而中国以250亿桶储量位居全球第十三。尽管技术进步（如页岩油、水力压裂）让美国等国短期增产，但传统油田产量已现下滑趋势，新油田发现难度与成本双升。
消耗速度远超地球再生能力：人类每年消耗的50亿吨石油（约合每日1亿桶），远超石油数百万年的自然形成周期。交通领域占全球石油消耗的40%，工业占30%，剩余用于发电和化工。发展中国家工业化加速推高需求，而发达国家虽转向新能源，但短期内石油仍是主力。

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联合国网站的“80亿人口日”页面倒计时数字归零。这一刻，全球人口总数在象征意义上正式到达80亿。

80亿，不仅仅是一个数字。它是80亿种生活、80亿份喜怒哀乐，以及80亿份对各种资源的需求。
根据联合国最新预测，到本世纪80年代，全球人口将达到约104亿的峰值，并保持这个水平到2100年。
地球能否“养活”这么多人？

据美国矿物地质工业局之前的统计，每个美国人一年要耗用约20吨的新采矿物原料，这还不包括重复使用的和建筑材料。
具体来看，美国人一人一生中将要消耗350kg锡（用子汽车电池和电子设备等）、300kg锌(用于制造青铜、钢铁构件镀层以及橡胶、染料工业)、700多kg铜(用于电子工业、发动机、导线等)、1.5吨的铝和15吨的铁。除此之外，平均每人还要消耗12吨粘士用于制造砖瓦、纸张、涂料、玻璃和陶器等食品工业、塑料工业、医药工业以及交通运输业等，平均每人一生还要用盐13吨，另外一人一生中还需要500多吨石头、砂石和水泥等建筑材料……

我国自然资源部中国地质调查局发布的《全球矿业发展报告2019》也给出了相应的答案。数据显示，2018年矿业为人类提供了227亿吨的能源、金属和重要非金属矿产，总产值相当于全球GDP的6.9%。人类所耗费的自然资源中有80%以上为矿产资源，在我们这个星球上平均每人每年要耗费3吨的矿产资源。
如果按照中国地质调查局数据推算，80亿人的地球，每年矿产资源的消耗量在240亿吨，随着科学技术的发展进步，人类消耗的自然资源呈指数级增长。根据联合国的一些报告显示，过去半个世纪人类消耗的自然资源总量要远远超过数千年间消耗的总和。
如果全球人均达到美国目前的标准，即每人一年要耗用约20吨的新采矿物原料，80亿人口每年消耗新采矿物原料将达到1600亿吨。如今，就连一些可再生资源，都处于损耗严重、入不敷出的状态，更不要说那些相对于人类历史和现有技术来说，属于不可再生的自然资源了。

以磷矿为例，作为农作物不可或缺的一种重要元素，全球磷矿石主要的用途是生产化肥。全球可用于商业生产的磷矿石总量约670亿吨，其中摩洛哥和西撒哈拉占据500亿吨。2021年，全球开采了超过2.2亿吨磷矿石。一些研究人员认为，全球可以比较经济地开采出来的磷矿石将在100年内消耗殆尽，如果磷矿石枯竭，全球粮食产量会下降四分之一。




根据德国世界人口基金会（DSW）的报告，2024年全球总人口约为81.56亿，比上一年同期增加了8200万人。这意味着每秒钟都至少会有两位新居民降临这个世界。面对如此活跃的生命力，人们不禁好奇，在这个星球上总共生活过多少人类呢？据人口参考局的研究人员推算，到2022年为止，地球上累计生活过的人类大约在1170亿左右。现今地球上生活着的人口数量约为81亿，占历史上全部人类总数的大约6.92%。本文将深入探讨这一数据背后的历史背景、人口变化以及人类在地球生物圈中的地位。
德国世界人口基金会的报告显示，2024年全球总人口约为81.56亿，比上一年同期增加了8200万人。这个增长速度令人瞩目，相当于每秒钟都有至少两位新生命降临。这种持续的人口增长不仅反映了人类社会的发展和进步，也带来了许多新的挑战和机遇。
人口参考局的研究人员通过考古研究和统计手段对远古时期的人口进行了估算。由于缺乏详细的人口史料，研究人员只能依靠不同时期人口的平均规模、出生率等数据进行综合估算。他们以公元前19万年作为人类历史的起始点，推算出到2022年为止，地球上累计生活过的人类大约在1170亿左右。这一数字虽然只是一个估测，但为我们提供了宝贵的参考。
在史前很长一段时间里，整个地球上的人口加起来可能还不如现在一个大城市的人口多。例如，公元前8000年时全球人口估计仅有500万左右，这与江苏省宿迁市2023年的人口大致相等。直到公元1年，全球人口才增长至3亿。这些数据显示了人类早期生存环境的艰苦和人口增长的缓慢。
到了1750年至1850年间，全球人口首次突破十亿大关。这一时期的人口快速增长主要得益于农业技术的进步和社会结构的变化。农业生产效率的提高使得食物供应更加充足，从而支持了更多人口的增长。此外，社会结构的变化也为人口增长提供了有利条件。
19世纪后，随着公共卫生、医学以及营养供给的进步，死亡率降低，人类社会进入了一个快速的人口增长阶段。从那时起到现在，人口已超过80亿。公共卫生措施如疫苗接种和清洁水源的普及大大降低了传染病的发病率，医学技术的进步提高了人们的寿命，营养供给的改善则增强了人们的体质。这些因素共同推动了人口的快速增长。

中国14亿人一年消耗的粮食占全球25%左右，肉类占28%-30%，蔬菜产量占全球50%以上。
1.粮食消费
我国每年消费约7亿吨粮食（2023年国家统计局数据），按全球粮食产量28亿吨估算占比四分之一。其中稻米、小麦两大主粮年均消费量均超1.3亿吨，玉米年消费2.8亿吨左右，这三者合计就超过5亿吨。
2.肉类需求
每年超9000万吨的肉类消费中，猪肉占55%约5000万吨，相当于全球半数生猪被国人消费。禽类年消费2000万吨，牛肉羊肉合计约1100万吨。每人日均肉食摄入量从改革开放初期的30克增长到现在的150克左右。
3.蔬菜生产
年产量超7.5亿吨，占全球总产量52%，日均每人消耗近1.5斤。大白菜、番茄、黄瓜等常见品种的产量均是全球首位，其中大白菜单品种年产量就达1.2亿吨。
当前农业资源利用正面临新挑战。我国耕地面积仅占全球9%，但养活着近20%的人口，通过改良种子技术使玉米单产近30年增长3倍，水稻单产达到世界平均水平的1.6倍。每年进口大豆9000多万吨弥补食用油和饲料缺口，相当于需要巴西、阿根廷等国60%以上的出口量。
中国目前消耗全球约32%的主要资源，且清洁能源转型正在加速。
1.不可再生资源领域  
石油消耗占比约32%，煤炭占53%。前者主要用于交通和工业，后者集中在电力领域。值得注意，2023年中国光伏装机容量突破6亿千瓦，煤炭消费比重首次低于50%。
2.战略资源层面  
稀土加工量占全球60%，战略价值显著。尽管本土稀土储量仅占23%，但精炼技术领先全球。锂电池原料开采占比达45%，支撑新能源汽车生产占全球63%的市场份额。
3.基础材料消耗特征  
钢铁消耗超全球总产量50%，水泥占比达57%，这两项数据与城镇化进程直接相关。建筑垃圾回收率五年内从5%提升至32%，体现循环经济推进成效。
粮食安全领域，年消耗全球30%水稻、22%玉米。耕地红线严守政策下，粮食自给率稳定在98%以上，其中水稻连续七年产量超过2.1亿吨。
风电装机容量已达全球39%，近海风电建设规模领先。在资源利用效率方面，万元GDP能耗较2015年下降26%，工业用水重复利用率达86%，这两项指标较十年前均有显著提升。


人类消耗地球资源的比例没有一个单一的绝对数字，因为“资源”涵盖范围很广（如生物承载力、材料、水、土地等）。不过，可以从以下几个关键维度来理解这个比例关系，这些数据都表明人类消耗已远超地球的可持续再生能力。

• 整体生态承载力比例（核心指标）‍
  目前，人类每年消耗的自然资源总量相当于地球生物承载力的 约173%，即需要 1.7个地球 才能再生我们一年所消耗的资源。这意味着我们已长期处于“生态透支”状态。
• 与人类生物量的悬殊对比
  人类自身的生物量仅占地球总生物量的约 0.01%，但却消耗了绝大部分的地球资源，形成了巨大的反差。
• 部分具体资源的消耗比例
  
  • 可用资源：有研究指出，在过去几十年里，人类已消耗了地球上约 三分之一（1/3）‍ 的可利用资源。
  • 土地与淡水：一项分析显示，人类活动直接占用了地球资源的 22%，其中农田占用约 7%，淡水占用约 3%。
    
• 消费模式差异巨大
  这个全球平均比例背后存在严重不均衡。例如，如果全世界每个人都按照美国人的平均生活方式消费，那么将需要 超过5个地球 的资源才能满足需求。
  

总结来说，人类消耗资源的比例已远远超过地球可持续再生的能力（约173%），尽管我们自身的生物量占比极小（约0.01%）。这种“生态超载”是当今气候变化、生物多样性丧失等环境危机的根本原因之一。